Die Küche der Inseln basiert auf saisonalem Gemüse

Die sogenannte Mittelmeer - Diät oder mediterrane Diät ist heute weltweit bekannt und geschätzt. Sie basiert vor allem auf dem Verzehr von frischen pflanzlichen Produkten, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten und saisonalen Angeboten wie Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Zucchini, Spinat, Orangen, Zitronen, Grapefruit, Aprikosen, Pfirsichen, Melonen, Wassermelonen und vielen anderen, die alle als Garanten für die Gesundheit stehen. Die Mittelmeer - Diät hat sich in diesem Teil der Welt bereits vor tausenden von Jahren etabliert.

Brot und andere Getreide - Produkte, Olivenöl als Haupt - Fettquelle und Essig gehören jedoch ebenfalls zu den essentiellen Nahrungsmitteln und spielen eine wichtige Rolle in der mediterranen Ernährung. Dabei sollten gleich auch die Hülsenfrüchte und Nüsse erwähnt werden, die mallorquinischen Mandeln zählen zu den besten der Welt. Die Nahrungsmittel, die auf der Insel verzehrt werden, sind im Allgemeinen fettarm und erleichtern das Einschleusen von Vitaminen und wichtigen Nährstoffen. Von den Fachleuten wird diese mediterrane Diät als ideale, ausgewogene Ernährung geschätzt und anerkannt. Sie wissen, dass die mediterrane Diät gut für die Gesundheit ist. 

Darüber hinaus bietet das auch Meer, das Mallorca und Menorca umgibt, sehr guten Fisch, frisch und köstlich im Geschmack, der in vielen Gerichten der mediterranen Küche zu finden ist. Mallorquinischer Fisch, oft in Begleitung von Gemüse, gehört zu den mediterranen Spezialitäten schlechthin. Aber auch der Wein ist Teil des Lebensstils der Inseln. In den letzten Jahren haben die Kellereien von Mallorca viele Preise gewonnen und ihre Produktion ist immer größer geworden. Sowohl bei Einheimischen wie auch bei den Ferien - Gästen, steigt die Nachfrage in den Restaurants, weil sie wissen, dass eine gute Mahlzeit von einem guten – möglichst regional angebauten Wein - begleitet werden sollte. 

Und auf Mallorca und Menorca gibt es sehr gute Restaurants, die von der mediterranen Ernährung inspiriert sind. Einige von ihnen haben heute einen Michelin - Stern. Aber nicht nur dort werden den Gästen hochwertige Speisen angeboten, die ideal zu einer Diät passen und mit größter Professionalität und Liebe vorbereitet und mit Olivenöl zubereitet werden. Vielen Hotels ist es darüber hinaus wichtig, innerhalb ihrer Menüs, ganz gleich ob a - la - carte oder als Buffets, lokale Gerichte und Produkte anzubieten, mit denen sie ihre Gäste überraschen und zu einer kleinen Gaumen - Reise einladen, während die die authentische mediterrane Küche entdecken.

Im Fall von Zafiro Hotels ist es uns eine große Freude, fast schon ein dringendes Bedürfnis, unseren Gästen das Beste aus diesem Land zur Verfügung zu stellen. Das bedeutet auch, sich an der Etablierung der Mittelmeer - Diät zu beteiligen. Und unsere Gäste wissen das zu schätzen!

Auch deshalb verfügen die Zafiro Hotels in der Regel gleich über mehrere thematische Restaurants, unter anderem solche, die sich auf die mediterrane Gastronomie spezialisiert haben. Dazu gehören neben typischen Gerichten der Balearen und der mediterranen Küche aber auch andere Restaurants mit mehr iberischen Einschlag, sowie aus anderen mediterrane Küsten - Regionen, wie zum Beispiel Italien oder Griechenland. 

Das Ergebnis ist eine exquisite Küche, die auf Nahrungsmitteln basiert, die gut für die Gesundheit sind und die sich auch für die heißeren Sommer - Monate gut eignet, in denen eine leichtere und erfrischendere Diät bevorzugt wird.

Das Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und andere lokale Produkte, die auf den Märkten verkauft werden, die mit ihrer einzigartigen Atmosphäre über die ganze Insel verteilt sind, sind typische Nahrungsmittel aus dem Fundus der mediterranen Ernährung. Sie sind in den gastronomischen Getrieben in den Ferien - Orten und in Palma zu finden. In den Küsten - Orten wird außerdem viel frischer Fisch und Meeresfrüchte angeboten. Den meisten Küchen gemein ist, dass sie mit wunderbarem Olivenöl und mit lokalem Wein kochen. Mit dem Ergebnis einer idealen Ernährung mit wenig gesättigten Fetten und guten, frischen Lebensmitteln für alle Gesundheits - Bewusste. 

Die Mittelmeer - Diät erleichtert vor allem einen gesunden Lebensstil, in dem Produkte und fettarme Lebensmittel mit dem unersetzbaren Olivenöl verarbeitet werden. All diese Stoffe sind für die einen gute Gesundheit unverzichtbar. Die mediterrane Diät kann keine Wunder wirken - aber sie kann zu deren Verwirklichung beitragen. Versäumen Sie also in diesem Jahr nicht, die Mittelmeer - Diät auszuprobieren und tun Sie es an einem Ort, an dem diese Diät zu Hause ist - auf Mallorca oder Menorca, mitten im Mittelmeer.