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Las calles de Ciudadela se tiñen de alegría para celebrar el día de su patrón, San Juan. La celebración tiene una duración aproximada de una semana, aunque en realidad son 5 los días clave, y especialmente los días 23 y 24 de junio.
Todo empezó a mediados del siglo XIV, organizando romerías a la ermita de Sant Joan de Missa, en las que participaban: un obrero eclesiástico, un obrero caballero, dos obreros labradores y un obrero menestral. Entre todos se repartían los trabajos de conservación de la ermita, recaudaban ayudas y administraban los bienes.

En la actualidad se sigue un estricto protocolo con los protagonistas y los actos que se celebran, con la peculiaridad de que los visitantes y asistentes pueden participar y disfrutar de todos y cada uno de ellos. A los personajes que conforman la comitiva se les denomina caixers y la componen: el caixer senyor (el presidente de la comitiva y representante de la nobleza menorquina), el caixer capellà (en representación del clero), el caixer casat (tiene que estar casado y ejercer una profesión artesanal), el caixer fradí (el soltero) y el caixer pagès (representando a los payeses), reuniendo así todos los estamentos de la sociedad. Además de los jinetes, quienes con su espectacular destreza hacen bailar (caragols) a los caballos de la reconocida raza menorquina.

Lo que no te puedes perder:

• Todo empieza el domingo anterior al 24 de junio cuando el fabioler anuncia a golpe de tambor y flauta el inicio de las fiestas, provocando un enorme estruendo de alegría, música, cánticos y bailes de los asistentes por las calles de Ciudadela.
• El día 23 es la víspera de San Juan, día en el que, tras un desfile de los caixers, empieza el Caragol des Born, un acto maravilloso donde los caballos dan vueltas a la Plaza del Born bailando al ritmo de la música. Por la tarde tiene lugar “la guerra de las avellanas”. Eso sí, acuérdate de vestir ropa vieja ya que, tras la guerra de las avellanas, jamás recuperarás tu camiseta.
• El día 24 es la culminación de las fiestas, la celebración empieza por la mañana, aunque las calles comienzan a llenarse por la tarde, poco antes del inicio de Els Jocs des Pla -una representación de juegos medievales-, concretamente en el puerto, donde la gente se reúne para disfrutar de este acto considerado uno de los más bonitos y espectaculares.

Tampoco te puedes perder la bebida más popular de la isla, la pomada, elaborada con una variedad de ginebra menorquina o gin xoriguer a la que se le añade limonada y se sirve muy fría.

Las fiestas se despiden con el último toque del fabiol, al son de “fins l’any qui ve, si Deu vol”, (hasta el año que viene si Dios quiere), ya que, si vas a Ciudadela una vez, no dejarás de repetir año tras año.