Nuestra historia

Más de tres décadas de hospitalidad mediterránea creando recuerdos excepcionales. Con el sello femenino e inconfundible de la segunda generación familiar, las hermanas Plomer.

Expertos en felicidad

Así somos 

En Zafiro, nos define el talento y la experiencia. La sabiduría de dos generaciones escuchando y priorizando a cada huésped. Adaptándonos a sus gustos. Adelantándonos a sus deseos. Hoy, con una marca sólida y 14 hoteles y resorts de lujo en Mallorca y Menorca, nuestra promesa sigue intacta: ofrecer unas vacaciones inolvidables a quienes nos visitan.

El origen
FINALES DE LOS 80

El origen

Zafiro nace de la visión única de Bartomeu Plomer y su familia. Una pasión por el diseño y la arquitectura de grandes espacios que reflejó en sus primeros apartahoteles en Mallorca. 

.

Un salto cualitativo
DÉCADA DE LOS 90

Un salto cualitativo

Se exploran nuevos mercados y se apuesta por un servicio excepcional al cliente. María y Antonia Plomer se incorporan al negocio, llevando la cadena a nuevas alturas.

Apuesta por la excelencia
PRINCIPIOS DEL 2000

Apuesta por la excelencia

Llega la expansión al Caribe, impulsando, en 2006, la creación de Vanity Hotels, una marca exclusiva para adultos en Mallorca. Se mejora el producto y se enfoca hacia lo exclusivo.

El primer hotel de Zafiro
2015

El primer hotel de Zafiro

Se inaugura Zafiro Palace Alcudia, nuestro primer 5 estrellas. Inspirado en los resorts caribeños y con la huella del Sr. Plomer: grandes espacios y servicio de máxima calidad.

Un nuevo horizonte
2017

Un nuevo horizonte

Zafiro toma forma como marca. Los resorts se especializan, se inaugura Zafiro Palace Palmanova y se crean la Zafiro Palace Collection (5 estrellas) y Zafiro Hotels (4 estrellas). 

La joya más brillante de Zafiro
2019 - 2021

La joya más brillante de Zafiro

Las hermanas Plomer diseñan la joya de Zafiro Hotels: Zafiro Palace Andratx. Un resort de lujo ubicado en la prestigiosa zona de Camp de Mar con servicios 5 estrellas.

Una nueva colección y más servicios
2023 - PRESENTE

Una nueva colección y más servicios

En 2023, introducimos All Inclusive Redefined®, elevando los estándares del Todo Incluido. En 2024, se estrena Zafiro Club y nuestro primer agroturismo, Son Sabater by Zafiro.

Zafiro Palace Collection

Una selección de resorts de 5 estrellas en los destinos más exclusivos de Mallorca. Palacios que ofrecen discreción y lujo.

Ver colección
Zafiro Hotels

Diseñados para disfrutar, aquí cada uno tiene su espacio. Con suites familiares, grandes piscinas y propuestas para todos. ¡Cerca de las mejores playas de Mallorca y Menorca!

Ver hoteles

Zafiro Palace Collection

Una selección de resorts de 5 estrellas en los destinos más exclusivos de Mallorca. Palacios que ofrecen discreción y lujo.

Ver colección
Zafiro Hotels

Diseñados para disfrutar, aquí cada uno tiene su espacio. Con suites familiares, grandes piscinas y propuestas para todos. ¡Cerca de las mejores playas de Mallorca y Menorca!

Ver hoteles

Conozca más sobre Zafiro

Noticias y últimas novedades de todos nuestros hoteles

Ver magazine
Lifestyle
Novedades exclusivas
Propósitos 2026: menos prisas, más viajes juntos
Viajar sin prisas y compartiendo tiempo de calidad. Zafiro Hotels se convierte en el escenario perfecto para reconectar con quienes más queremos y crear recuerdos inolvidables. 
Leer más
Zafiro Club Zafiro Palace Palmanova
Novedades exclusivas
12 momentos inolvidables de 2025
Este 2025 en Zafiro Hotels ha sido un año para recordar: nuevas instalaciones, experiencias exclusivas, compromiso sostenible y más reconocimientos internacionales.
Leer más
Llaüt
Novedades exclusivas
5 regalos originales de Navidad que recordarás toda la vida
Esta Navidad, cambia los regalos más habituales por recuerdos inolvidables en el Mediterráneo: navegar en llaüt por la costa mallorquina, una cena de autor con vistas a la Tramuntana... 
Leer más
Zafiro Palace Andratx
Novedades exclusivas
Zafiro Palace Andratx, reconocido como Mejor Hotel en los Travel + Leisure World’s Best Awards
Zafiro Palace Andratx, nominado como ‘Resort favorito en España’ por la revista Travel + Leisure en sus World’s Best Awards.
Leer más
Viajar Solo
Novedades exclusivas
5 razones para viajar solo este verano (y enamorarte de la experiencia)
¿Alguna vez has considerado hacer un viaje solo? Quizá este verano sea el momento perfecto para dejarte llevar por la aventura. 
Leer más
Zafiro Palace Andratx
Novedades exclusivas
Las experiencias de Zafiro Palace Andratx que deberías probar
Excursiones en llaüt, paddle yoga… Descubre las nuevas experiencias que propone Zafiro Palace Andratx para disfrutar de una Mallorca de lujo.
Leer más
Familia
Novedades exclusivas
Así viven los pequeños su experiencia en Zafiro Hotels
Descubre todas las experiencias que los niños disfrutan en nuestros hoteles de Mallorca y Menorca. Un mundo de juegos, piscinas y aventuras cada día.
Leer más
Zafiro Alzinar Mar
Novedades exclusivas
Zafiro Alzinar Mar inicia una nueva era tras su transformación total
Descubrimos el nuevo Zafiro Alzinar Mar tras su reforma integral. Suites con piscina, spa, gym, zona Crossfit… El hotel Solo Adultos de Zafiro enfocado al bienestar.
Leer más
Zafiro Hotels
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels recibe 12 premios ‘Traveler’s choice’
Zafiro Hotels recibe 12 premios ‘Traveler’s choice’ a la excelencia y coloca a sus hoteles entre el 10% de los mejores hoteles del mundo.
Leer más
Zafiro Palace Andratx
Novedades exclusivas
Mejor Resort y Mejor Hotel: premios Condé Nast Traveler 2025
Los 3 resorts 5 estrellas de Zafiro Palace Collection y Son Sabater by Zafiro, la joya de Zafiro Boutique Collection, han sido nominados como Mejor Resort y Mejor Hotel en los Condé Nast Traveler 2025. 
Leer más
Zafiro Club
Novedades exclusivas
Zafiro Club: el éxito del lujo se expande
Zafiro Club, un servicio exclusivo creado para satisfacer las expectativas de los viajeros más exigentes. 
Leer más
Guía
Novedades exclusivas
La auténtica Mallorca con la guía exclusiva de las hermanas Plomer
La esencia de Mallorca a través de los ojos de Maria y Antonia Plomer. Rincones secretos, experiencias inolvidables y una conexión genuina con la isla. Descubre Mallorca como nunca antes. 
Leer más
Zafiro Palace Collection
Novedades exclusivas
Opal: el renacer de la experiencia wellness en Zafiro Palace Collection
Descubre la experiencia Opal de Zafiro Palace Collection. Centros de bienestar exclusivos con la garantía de los tratamientos exclusivos de Germaine de Cappuccini.
Leer más
Zafiro Avanza
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels lanza "Zafiro Avanza"
Leer más
Zafiro Palace Palmanova
Novedades exclusivas
Hoteles de 5 estrellas con Todo Incluido en Mallorca
Ven a hospedarte en nuestros hoteles 5 estrellas con todo incluido de Mallorca. Una experiencia única para toda la familia.
Leer más
Suites Swim up
Novedades exclusivas
Habitación Swim Up para unas vacaciones seguras y tranquilas
¿La mejor opción para unas vacaciones seguras y tranquilas? Elige tu habitación Swim Up en tu hotel favorito de Zafiro Hotels.
Leer más
Habitaciones con piscina privada
Novedades exclusivas
Las habitaciones con piscina privada en Mallorca más solicitadas
Te presentamos los tipos de habitación con piscina privada más solicitados que podrás disfrutar en Zafiro Hotels. 
Leer más
Son Sabater by Zafiro
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels abre su primer agroturismo en Mallorca
Son Sabater by Zafiro, el nuevo hotel agroturismo cuatro estrellas de la compañía en la localidad mallorquina de Sa Pobla. 
Leer más
Zafiro Club
Novedades exclusivas
“Zafiro Club”: el servicio más exclusivo que lanza Zafiro Hotels
Zafiro Hotels presenta “Zafiro Club”, un servicio premium con ventajas exclusivas diseñado para quienes buscan una experiencia completamente personalizada y de alto nivel.
Leer más
Zafiro Alzinar Mar
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels presenta su primer hotel Adults Only en Mallorca
Este hotel de cuatro estrellas situado en la localidad mallorquina de Can Picafort, será el primer complejo “Adults-Only” del grupo Zafiro. 
Leer más
Zafiro Palace Andratx
Novedades exclusivas
Zafiro Palace Andratx: primer hotel de Baleares con el sello She Travel Club
Zafiro Palace Andratx es el primer hotel de Baleares con sello SHe Travel Club, por ofrecer la mejor experiencia para mujeres viajeras.  
Leer más
Turismo responsable
Novedades exclusivas
Zafiro Goes Greener: creando experiencias sostenibles
Disfruta de experiencias más sostenibles en Mallorca. En Zafiro Hotels avanzamos hacia un modelo de hospitalidad responsable y ecológico.
Leer más
Suite exclusiva
Novedades exclusivas
La suite más exclusiva: Owner’s Suite, en Zafiro Palace Andratx
El refugio más romántico para este verano te espera en la Owner’s Suite de Zafiro Palace Andratx. Enamórate de Camp de Mar, Mallorca.
Leer más
Experiencia todo incluído
Novedades exclusivas
Zafiro presenta su nuevo concepto All Inclusive Redefined® en Mallorca
Zafiro Hotels ha presentado este mes de enero el lanzamiento oficial de su nuevo concepto All Inclusive Redefined®, que se estrenará esta temporada 2023 en exclusiva en el hotel Zafiro Palace Andratx.
Leer más
Sello Huella de Carbono español
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels recibe el sello Huella de Carbono del Gobierno español
Leer más
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels obtiene el certificado ISO al reducir las emisiones de sus hoteles
Leer más
Novedades exclusivas
Los viajeros eligen a Zafiro Hotels entre el 10% de los mejores hoteles del mundo
Leer más
hoteles con toboganes
Novedades exclusivas
Hoteles con toboganes en Mallorca para tus vacaciones más divertidas
Leer más
Zafiro Palace Andratx
Novedades exclusivas
Una colección de arte inspirada en Mallorca decora Zafiro Palace Andratx
Zafiro Palace Andratx combina arte contemporáneo y lujo con obras exclusivas inspiradas en Mallorca. Disfruta de suites únicas, vistas espectaculares y una experiencia inigualable.
Leer más
Empresas turísticas paritarias
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels se convierte en ejemplo de paridad dentro del sector turístico
Leer más
ZAFIRO TEAM
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels revoluciona la experiencia de valor del empleado
Leer más
ZAFIRO PALACE ANDRATX
Novedades exclusivas
Zafiro Palace Andratx, el nuevo hotel de lujo en Mallorca que querrás estrenar
Leer más
zafiro palace andratx
Novedades exclusivas
Un nuevo hotel de cinco estrellas en Mallorca: Zafiro Palace Andratx
Leer más
Sonrisa médica Zafiro hotels
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels vuelve a recaudar fondos para ayudar a los más pequeños con Sonrisa Médica
Leer más
Zafiro Palace Alcudia
Novedades exclusivas
Zafiro Palace Alcudia: exclusividad y confort en plena Bahía de Alcudia
Leer más
Zafiro Palace Palmanova
Novedades exclusivas
Hoteles con spa en Mallorca de los que saldrás como nueva
Tómate un descanso y aléjate de la rutina, aprovecha las propuestas de Zafiro Hotels para sumergirte en una increíble experiencia de relax y desconexión. ¿Ya sabes con cuál te quedarás?
Leer más
 Sonrisa Médica
Novedades exclusivas
Zafiro Hotels recauda fondos para que Sonrisa Médica siga repartiendo felicidad
Desde Zafiro Hotels continuamos colaborando con Sonrisa Médica, que tras 24 años llenando de felicidad los hospitales de Mallorca, ha llegado este año a Menorca e Ibiza. ¿Quieres saber más sobre su encomiable labor?
Leer más
Semana Santa en Zafiro
Novedades exclusivas
Disfruta de la Semana Santa en Zafiro Hotels
Leer más
celebrar eventos mallorca
Novedades exclusivas
Celebra un evento en Zafiro Hotels
Leer más