La esencia de Mallorca servida en una copa
A veces, la mejor manera de entender un lugar es saborearlo. Y Mallorca, tiene mucho que ofrecer en ese sentido. Aquí, cada bocado y cada copa se convierte en reflejo de su historia. Productos como el vino y el queso invitan a viajar por el paisaje que los vio nacer, por las manos que los elaboran y por el tiempo que los convierte en algo único.
Pequeños placeres cargados de sabor, que invitan a detenerse, a disfutar sin prisa y a conocer la isla desde la tierra y la tradición. Pero, sobre todo, a conectar con Mallorca de una manera especial. Una filosofía que inspira la esencia de Zafiro Hotels y que, entre otras experiencias, se materializa en las catas sensoriales de vino que se organizan en Zafiro Palace Andratx.
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Sabores que narran la historia de la isla
Mallorca cuenta con una tradición gastronómica muy arraigada, en la que el vino y el queso ocupan un lugar fundamental como parte indiscutible de su paisaje y cultura. Un legado que hoy seguimos disfrutando, gracias a quienes continúan elaborándolos con la misma pasión de antaño y el respeto por el saber hacer de siempre.
Zafiro Palace Andratx se hace eco de esta herencia con catas sensoriales que acercan a sus huéspedes a la identidad más auténtica de la isla. Una propuesta que combina aprendizaje, disfrute y una conexión única con el entorno. Pero también una experiencia totalmente diferente y memorable.
Guiados por una sumiller local, los participantes se adentran en un recorrido por los vinos mallorquines y una cuidada selección de quesos artesanales, elaborados por pequeños productores de la isla. Desde los más suaves y cremosos hasta los curados de sabor intenso. Y detrás de cada variedad, un pedacito de historia y del paisaje de Mallorca.
Durante este viaje sensorial, se exploran los matices del vino, se desvelan las historias detrás de cada etiqueta y se descubre cómo los quesos realzan los aromas y sabores de cada copa. Hasta dar lugar a maridajes que sorprenden por su equilibrio y carácter.
La cata, dinámica y entretenida, incluye algunas de las mejores bodegas de Mallorca, reconocidas por su compromiso con la producción sostenible y el respeto al paisaje vinícola de la isla. Junto a ellas, se incorporan también referencias nacionales e internacionales de renombre, que completan una experiencia de cata diversa, equilibrada y sorprendente.
La experiencia en detalle:
- Degustación guiada de tres vinos, maridados con una selección de quesos y embutidos locales, en el Blue Lounge Bar del hotel
- Grupos reducidos, con un máximo de 12 personas para disfrutar de una experiencia más cercana y personalizada
- Actividad gratuita para los huéspedes alojados en Zafiro Palace Andratx
- Los vinos que se presentan en la cata se pueden reservar posteriormente para degustar en las cenas o durante la estancia
- Reserva previa necesaria, contactando con el servicio de recepción o de atención al huésped del hotel y a través de la App
Un paisaje único en cada copa y bocado
En Zafiro Palace Andratx, la experiencia de las catas va más allá del gusto. El entorno se encarga de hacerlas aún más especial. Entre el azul del Mediteráneo, el verde de la Tramuntana y el lujo en cada detalle, ofrece un escenario incomparable, donde el vino y el queso se disfrutan de otra manera. Con la calma y la belleza del paisaje como parte del maridaje.
Aquí cada copa y cada bocado se encargan de recordar que detrás del placer gastronómico hay tierra, cultura y tradición. Y que en Mallorca, el paisaje no solo es bello, sino que también está lleno de sabores.
Además, las catas se celebran en un ambiente íntimo y relajado, con grupos reducidos y vistas que invitan a detener el tiempo.
Los secretos de la bodega de Zafiro Palace Andratx
En Zafiro Palace Andratx, la pasión por el vino va más allá de las catas. Su bodega reúne una cuidada selección que atestigua la riqueza vitivinícola de Mallorca y de las regiones más destacadas del mundo del vino.
Entre sus grandes protagonistas, destacan los vinos locales con denominaciones como Pla i Llevant, Vi de la Terra Mallorca y Binissalem, procedentes de bodegas que apuestan por variedades autóctonas y aromas que hablan del carácter mediterráneo.
A ellos, se suman algunas de las referencias más reconocidas del panorama nacional: Priorat, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Somontano, La Rioja, Penedès…, que permiten saborear desde los tintos más robustos hasta los blancos más frescos y aromáticos.
Más allá de nuestras fronteras, la bodega de Zafiro Palace Andratx incorpora también vinos internacionales de gran prestigio. Desde los elegantes tintos italianos de Chianti y Lombardía, hasta los refinados franceses Borgoña y Ródano, pasando por las intensas notas australianas de Barossa Valley o la complejidad de los vinos argentinos del Valle de Uco.
Una selección excepcional, compuesta por más de un centenar de referencias, que convierte cada cata o cena en una oportunidad única para viajar con todos los sentidos. Con el sello de calidad y detalle que definen cada experiencia de Zafiro Hotels.
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